家常餅怎樣烙才松軟有層共有5步，所需用料：面粉、溫水、鹽、食用油 。以下是家常餅的具體步驟：操作/步驟1和面醒面
面粉加溫水揉成一個面團，醒1小時以上 。2搟面片撒鹽刷油
搟成長方形大面片 ， 撒上一層鹽粒，刷食用油 。3鋪面粉分成劑子搟餅
再撒上一層干面粉，分成大小一致的劑子，搟成圓餅 。4圓餅放入刷油的鍋中
鍋中預熱 ， 刷上一層食用油放入圓餅 。5適時翻面刷油燜煎【家常餅怎樣烙才松軟有層】
2分鐘后翻面，刷一層食用油蓋上蓋子，1分鐘即可 。
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