若鹵的牛肉很松散，則可以嘗試以下方法：
【鹵的牛肉很松散怎么辦鹵的牛肉很松散咋辦】1、將鹵得松散的牛肉放入冰箱中，冷藏一段時(shí)間后再取出切片；
2、將鹵得松散的牛牛肉放在容器中壓實(shí)，再放進(jìn)冰箱中冷藏一段時(shí)間后再切；
3、在切牛肉時(shí)，下刀速度要快 。
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