1、準(zhǔn)備好所有材料 ， 黃瓜切條 ， 紅蘿卜切條 ， 玉米博剝成一粒粒 。紅蘿卜和玉米 ， 燙一下熱水 ， 立馬撈起來晾干水分備用 。
2、米飯煮熟后 ， 趁熱加入壽司醋攪拌均勻 ， 備用 。如果沒有壽司醋 ， 可以用鹽、白糖和醋來兌換 ， 鹽、白糖、醋的比例是1:3:6 ， 按照你米飯的比例 ， 不要太咸 。
3、準(zhǔn)備壽司簾和紫菜 ， 輕輕把紫菜放在壽司簾上 ， 紫菜一定要用大片的紫菜 ， 不能用其他代替哦 。在紫菜上均勻鋪一層薄薄的米飯 ， 四邊角不要鋪太滿 ， 適當(dāng)留一些空余的 。如果用飯勺鋪飯 ， 記得把飯勺都涂一下壽司醋 ， 免得粘住了 。黃瓜、玉米、紅蘿卜 ， 均勻鋪在紫菜的一側(cè) ， 把沙拉醬繞著食材擠一些沙拉醬 ， 這個(gè)按照個(gè)人喜好 ， 喜好吃沙拉醬的話就多涂一點(diǎn) ， 不喜歡的話也可以不用 。
【怎么做壽司好吃?】4、慢慢握緊壽司簾 ， 慢慢把米飯和食材卷起來 ， 卷一下 ， 輕輕壓一下 ， 靜靜等候幾秒鐘 ， 再卷 。這個(gè)動(dòng)作一定不能用力 ， 一用力 ， 紫菜就破了 ， 里面的食材都跑出來 ， 賣相就很不好看了 。
5、卷成的壽司 ， 輕輕用刀切成一小圈一小圈 ， 不要切太大 ， 太大顯得不精致 。大約2里面左右 ， 一口一個(gè)是最好的 。這樣就可以裝盆 ， 開吃啦！
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