先將荷蘭豆進行預(yù)冷 ， 預(yù)冷的主要目的是降低荷蘭豆的呼吸強度，一般預(yù)冷溫度控制在2℃，然后將荷蘭豆存儲在溫度為0℃ ， 相對濕度95%的冷庫中，另外庫內(nèi)的空氣氧氣含量應(yīng)保持在2%~4% ， 二氧化碳濃度控制在12%左右 。
【荷蘭豆怎么儲存時間長 荷蘭豆如何儲存時間長】
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