1、材料:千張皮2-3張,瘦肉若干,蔥,姜若干
2、先將瘦肉剁碎
3、再加上香蔥和姜片一起剁碎下一步,關(guān)鍵的一步.調(diào)勻
4、千張切一半,像做壽司一樣,把調(diào)好的瘦肉鋪上去
5、朝一個(gè)方向推進(jìn)卷起來
6、切成３ＣＭ左右的段狀，擺盤
7、正好裝一盤
8、上鍋蒸．為了省事，我都是放電飯鍋里一起蒸的．煮飯蒸菜兩不誤
【千張壽司卷的做法?】9、上菜嘍．．．此菜適合大眾口味，關(guān)鍵在于肉餡的調(diào)味，可適量加些肥肉，這樣出油多一些，更好吃．
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