【蓮藕七孔和九孔的區(qū)別】
七孔藕是野生藕 ， 又稱紅花藕，其外皮為褐黃色，體形較為短粗，藕中淀粉充足，水分少 ， 口感軟糯，適合煲湯；九孔藕為銀白色，也被稱為白花藕（白亮藕），其藕身光滑細(xì)長(zhǎng) ， 水分含量高，口感脆嫩汁多，適宜用來涼拌或清炒 。
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長(zhǎng) 。長(zhǎng)江以南多在3~4月上旬栽種，北京地區(qū)多在5月上旬栽種 。藕田選擇土深厚、有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土 。藕種需選擇具有本品種性狀、藕頭飽滿、項(xiàng)芽完整、藕身肥大、藕節(jié)細(xì)小、后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。播種方法宜隨挖、隨選、隨栽，也可行催芽后栽植 。藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ， 促進(jìn)發(fā)芽抽葉，中期水深15~16厘米；后期再放淺水，以利結(jié)藕 。在生長(zhǎng)過程中，空氣中氧氣與土壤中鐵化合，生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑，附在藕表皮上 。當(dāng)荷葉枯萎，藕的呼吸作用變緩，銹斑因還原作用 ， 又逐漸減少 。因此，于采收前摘葉，銹斑易洗除 。葉臍、葉柄和地下莖有通氣組織相連 ， 因此不能折斷葉柄 ， 以免進(jìn)水引起植株腐爛 。
推薦閱讀
- 營(yíng)養(yǎng)師和健康管理師有什么不同嗎 營(yíng)養(yǎng)師和健康管理師的區(qū)別
- 山藥和蜂蜜一起吃行嗎 山藥和蜂蜜一起吃行不
- 山楂和地瓜能一起吃嗎 山楂和地瓜可以一起吃嗎
- 玉米和柿子可以一起吃嗎 玉米和柿子是否可以一起吃
- 壓強(qiáng)和溫度的關(guān)系壓強(qiáng)和溫度的關(guān)系是什么
- 小米凈化器2s和3的區(qū)別小米凈化器2s和3的區(qū)別是啥
- 一加7和一加7t區(qū)別一加7和一加7t區(qū)別是什么
- 網(wǎng)上的違規(guī)和降權(quán)是一回事嗎 網(wǎng)上的違規(guī)和降權(quán)是一個(gè)意思嗎
- 手機(jī)用wifi和4g上網(wǎng)都慢
- 蘋果手機(jī)怎樣攔截騷擾電話和信息嗎蘋果手機(jī)怎么攔截騷擾電話和信息