【八爪魚(yú)的做法有哪些 鹵八爪魚(yú)怎么做好吃】1、準(zhǔn)備八爪魚(yú)適量，洗干凈，去掉牙齒 。
2、下鍋里燙10秒鐘撈出 。
3、鍋里起油，放蔥姜、麻椒、干辣椒炒香 。
4、放入一塊火鍋底料，炒出紅油 。
5、在家適量生抽、料酒 。
6、然后加入適量清水 。放一點(diǎn)鹽、雞精、白糖調(diào)味 。
7、大火燒開(kāi)，放入八爪魚(yú) 。
8、煮熟即可 。
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