漁民曬蝦干的方法：
將鍋燒熱，然后放入鹽炒至鹽發(fā)黑后放入明蝦，待蝦變色后放入黃酒去腥味，最后將蝦撈出瀝干，放到太陽底下曬干就可以 。也可以不用炒，直接將蝦放入鍋中煮，并放入鹽、生姜、黃酒，煮好好撈出曬干即可 。
【漁民是怎樣曬蝦干的漁民曬蝦干的方法】
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