第二步將洗凈的竹筍放如滾水中焯燙，然后撈出瀝干水分，切成段
第三步將泡椒、竹筍放入一個(gè)容器內(nèi)，撒上鹽，糖以及白醋，這是做泡竹筍的汁 。
【泡竹筍的家常做法簡單又好吃?】第四步再接著倒入泡椒水和涼白開，一定要淹沒竹筍，這樣才會(huì)讓竹筍泡的更好 。然后密封好，放在陰涼處放置一段時(shí)間，約一周左右即可 。
第五步看，這就是做好的泡竹筍，酸酸辣辣的，很是開胃、下飯 。自己也動(dòng)手試一下泡竹筍的做法吧
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