圓白菜和西紅柿是兩種營養(yǎng)豐富的蔬菜 ， 它們各有不同的特點和味道 。今天 ， 我就要介紹一道非常美味的圓白菜炒西紅柿的做法 ， 讓你在家也能輕松享受到美食的滋味 。
材料：
1.圓白菜一顆
【圓白菜炒西紅柿】2.西紅柿兩個
3.蒜末適量
4.鹽、生抽、料酒、雞精、蠔油適量
5.水淀粉適量
做法：
1.將圓白菜拆成葉子 ， 洗凈瀝干備用 。
2.西紅柿用開水燙一下 ， 剝皮切塊備用 。
3.蒜末備好 。
4.鍋中放油燒熱 ， 加入蒜末煸炒出香味 。
5.放入西紅柿塊煸炒 ， 炒至軟爛 。
6.放入圓白菜葉子翻炒均勻 ， 加入鹽、生抽、料酒、雞精、蠔油翻炒均勻 。
7.加入適量的水 ， 蓋上蓋子燜煮片刻 ， 待圓白菜葉子熟透后加入適量的水淀粉勾芡 ， 再翻炒均勻即可 。
這道圓白菜炒西紅柿 ， 營養(yǎng)豐富、口感香鮮 ， 足以滿足你的味蕾 。尤其是在炎炎夏日 ， 吃一碗色香味俱佳的圓白菜炒西紅柿 ， 既能夠為身體提供充足的能量 ， 又能夠消暑解暑 ， 是一道非常適合夏季的蔬菜佳肴 。
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