炒菜時怎么防止油濺共有3步 。需準(zhǔn)備：鍋、食用油、鍋鏟、菜 。以下是炒菜時防止油濺的具體操作步驟：操作/步驟1鍋放煤氣灶鍋燒干倒油
把鍋放入煤氣灶上后先開火，把鍋燒干后再倒入油 。2油熱關(guān)火油涼放入菜炒
油溫?zé)裏岷罅ⅠR關(guān)火，讓油稍微冷涼一點(diǎn)，再把菜放入煸炒 。3菜洗凈控干水分下鍋【炒菜時怎么防止油濺】
把菜清洗干凈后，控干水分，再下油鍋 。
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