1、把花生鋪在烤盤上，烤箱130度預(yù)熱，上下火烤20分鐘 。
2、烤好的花生取出晾涼，去花生衣，壓碎備用 。
3、把需要的材料準(zhǔn)備好 。
4、黃油加入無水的鍋，慢火加熱溶解 。
5、黃油溶解后，加入棉花糖，轉(zhuǎn)小火 ， 讓棉花糖慢慢溶，邊加熱邊輕壓和翻動 。
6、棉花糖都溶解后倒進(jìn)奶粉，這時可以把火關(guān)掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均勻 。
【家庭版牛扎乳糖做法竅門】7、倒進(jìn)準(zhǔn)備好的花花生 ， 慢慢把花生和奶糖混合均勻 。
8、把做好的奶糖放在鋪上油紙的盤子里，壓平，放涼 ， 再按自己喜歡的大小切塊，用糖紙包裝好即可 。
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