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豆腐翡翠湯是什么做的

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翡翠豆腐是用什么葉子做的？
解答：
黃荊，它的葉子被稱作是神仙葉，是用來做翡翠豆腐材料
采摘新鮮的黃荊樹葉，回家淘洗干凈，把它的葉子搗碎，有條件的朋友，可以放在料理機里面攪拌一下，攪成糊狀即可，然后用過濾網把黃荊枝葉過濾出來，再取一些草木灰 。
過濾出一些水分，和剛剛提取出來的黃荊汁液摻合在一起，等到凝固后就可以切成塊，這么做出來的黃荊涼粉顏色翠綠，像翡翠一樣，又被稱作是黃荊翡翠豆腐，差不多三個小時左右就可以拿來食用了 。
【豆腐翡翠湯是什么做的】翡翠豆腐湯要怎么做好吃？翡翠豆腐湯要哪些材料？如何做翡翠豆腐湯
翡翠豆腐湯詳細制作步驟 1. 將豆腐切成象眼片；2. 淀粉放碗內加水調成濕淀粉；3. 白菜去菜葉取菜心洗凈切成條，下入開水鍋內焯一下，撈出控水分，加味精、精鹽拌勻；4. 菠菜擇洗干凈，取葉加精鹽腌透，搗成泥，濾出菠菜汁備用；5. 冬菇洗凈切成兩瓣；6. 干貝用溫水泡發，加料酒、蔥段、姜片上鍋蒸熟，取出晾涼搓成絲；7. 炒鍋添水，放入豆腐片、菜心、海米（蝦米）、香菇、干貝燒開，加料酒、精鹽，淋入菠菜汁、香油，用水淀粉勾芡即可 。

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