【田螺的做法 ，簡單又美味】1、田螺800克 ， 剪去尾巴 ， 放在水里 ， 加1滴油 ， 靜養(yǎng)半天 ， 讓田螺吐出臟東西 。
2、鐵鍋燒熱 ， 放入適量食用油 ， 放入生姜和香蔥略煸 。放入田螺大火炒 ， 約2-3分鐘 。
3、待田螺的蓋子炒得掉下來后 ， 放入適量的黃酒 ， 繼續(xù)翻炒一分鐘左右
4、加入適量醬油、熱開水 ， 大火燒開 ， 至小火燒約2分鐘 。
5、加入適量鹽 ， 鹽要最后臨出鍋時再加 ， 放早了 ， 田螺就難出殼了 。
6、關(guān)火出鍋 ， 放點香菜 ， 增加點色彩和香味 。田螺肥又嫩 ， 當然想吃到它的肉也是需要一定的技巧的 ， 作為水鄉(xiāng)一員 ， 這是最基本的本領(lǐng)
推薦閱讀
- 輪到你了尾野扮演者 輪到你了尾野是誰演的
- 快把我哥帶走的演員 快把我哥帶走主演有哪些
- 水河澹澹下一句是什么 水河澹澹的意思是什么
- 隆中對是劉備和誰的談話隆中對是誰的談話
- 韓國電影燃燒演的什么 韓國電影燃燒劇情介紹
- 江西省內(nèi)的湖泊是哪一個江西省內(nèi)的湖泊是
- 陳江河是什么電視劇的男主角 陳江河是哪部電視劇
- 陳頂天是什么電視劇的人物 陳頂天是哪部電視劇
- 黃原膠的使用方法
- 漢代最興盛的文學體裁是漢代最興盛什么的文學體裁