【團圓火鍋怎么做?】材料:
火鍋料：1根 ， 白蘿卜1條 ， 丸子4兩 ， 火鍋料1/2斤 ， 鴻禧菇4兩 ， 芋頭1/2個 ， 花椰菜1/2顆 ， 白花椰1/2顆 ， 大白菜1顆 ， 小熱狗4兩 ， 爆豬皮1片 ， 肉片1斤 ， 蔥2支 ， 砂鍋1只 ， 火爐1個 ， 湯底材料：1/2杯 ， 醬油1/2杯 ， 麻油2大匙 ， 糖1/2大匙 ， 米酒1/3杯 ， 高湯10杯 ， 沾醬材料：2大匙 ， 醬油1大匙 ， 蔥末1小匙
做法:
(1)先將材料洗凈分別切好備用 。
(2)將湯底加熱 ， 依序放入大白菜、白蘿卜一起煮入味 。其他火鍋料 ， 可以待食用時再加入(但因熬煮白蘿卜需要一點時間 ， 所以一定要先煮熟才放入) 。
(3)食用時沾上拌勻的沾醬即可食用 。
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