【韭苔炒魷魚的做法 韭苔炒魷魚6步搞定】1、韭苔洗凈切段，魷魚去雜質(zhì)洗凈，切花刀.
2、把魷魚放開水焯30秒，撈出.
3、在冷水里浸一下，撈出.
4、鍋里油熱，放姜絲爆香，放下魷魚，加些料酒煸炒
5、放下韭苔煸炒.
6、待韭苔發(fā)蔫，加鹽，糖，胡椒粉，雞精，煸勻，加些紅辣椒做裝飾即可
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