桂花糯米蓮藕
材料：蓮藕6節(jié)、老冰糖一塊、紅糖一包、干桂花一小把、白糖適量
做法：
1、蓮藕洗凈待用，去皮，從中間關(guān)節(jié)處切開，取一節(jié)把頭切開，漏出蓮藕中間洞洞部分；
2、糯米提前泡一夜，泡好的糯米裝入蓮藕節(jié)中，一定要塞實(shí)；
3、取切掉的蓮藕頭，用牙簽固定好；
4、高壓鍋內(nèi)放水加入一包紅糖，一大塊老冰糖，煮沸加入干桂花；
【藕結(jié)怎么做好吃?】5、放入裝好糯米的蓮藕節(jié)，一定要固定緊，不然煮的過程中米會灑出來，水要沒過蓮藕，高壓鍋上氣后20分鐘用筷子扎一下蓮藕，一下能扎透就說明已經(jīng)可以了，去掉牙簽；
6、切片裝盤，撒上些干桂花和白糖即可 。（喜歡吃甜的，再淋入一些煮蓮藕的水就可以了）
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