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雞肉與什么蔬菜搭配做水餃比較好吃?

2026-03-20 云知道雞肉

雞肉搭配草菇、黑木耳包餃子是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
原料：香菜25克，花生油、精鹽、黃醬適量，蔥末、姜末、香油少許，面粉500克，雞胸脯肉250克，黑木耳25克，草菇50克。
【雞肉與什么蔬菜搭配做水餃比較好吃?】做法：
1、用冷水將面粉和成面團(tuán) 。
2、將黑木耳、草菇用熱水泡開(kāi)剁碎，香菜切成末。
3、將雞肉剁成末，加入蔥末、姜末、黃醬、粉鹽、花生油、香油拌勻；在肉餡中加少量水，再加入木耳、草菇、香菜末拌勻。
4、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，下成劑子，包上餡，待水開(kāi)后煮熟即可。