可見 ， 隨著今年豬肉價格“飛升” ， 生豬收購價格的高漲 ， 加工商不得不從海外進口豬肉 ， 這直接導致了生豬屠宰量的下滑 。
日前 ， 江西南昌縣一屠宰場被爆存在違規(guī)問題 ， 南昌市農(nóng)業(yè)局隨即向南昌縣農(nóng)業(yè)局下發(fā)督辦函 ， 并責成該局下屬的南昌市動物衛(wèi)生監(jiān)督所與南昌縣農(nóng)業(yè)局緊急組成聯(lián)合調查組 ， 介入調查 ， 并對涉事屠宰場貼上封條 。
市場監(jiān)管趨嚴也影響了屠宰企業(yè)的踴躍性 。業(yè)內(nèi)人士以為 ， 飲食習慣的改變 ， 也是導致南昌生豬屠宰量下降的有一個緣故 。如今 ， 群眾飲食習慣有所改善 ， 更注重保健 ， 不喜愛大魚大肉 。市場需求也使屠宰量下降 。
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