食材
紅薯200G,白糖10G,油適量,椰蓉適量,面粉適量
方法
1紅薯洗干凈切片,面粉備用
2紅薯上鍋蒸熟
【炸糖圓子的做法?】3蒸熟的紅薯搗成紅薯泥
4篩入面粉和白糖,面粉要一點(diǎn)一點(diǎn)的加,不要放太多面粉,這樣炸出來的丸子口感會糯一些
5和成面團(tuán),面粉不要加的太多,不然炸出來的口感會發(fā)硬
6把面團(tuán)搓成小丸子,如果太粘手可以用點(diǎn)手粉
7鍋里放油,油溫六七成熱的時(shí)候,放入丸子,一定要小火
8炸好的丸子撒點(diǎn)椰蓉,軟糯香甜很好吃
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