步驟1
食材：蝦仁50克、雞蛋1個、油適量 。
步驟2
【鮮蝦蛋卷的做法 鮮蝦蛋卷怎么做】雞蛋打入碗中打散 。
步驟3
熱鍋噴油，倒入蛋液，煎成蛋餅，盛出備用 。
步驟4
蝦仁放入攪拌機中打成蓉 。
步驟5
將蝦蓉涂抹在蛋餅上，卷成蛋卷，放入蒸鍋蒸熟 。
步驟6
取出后切成小塊即可 。
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