步驟1
食材：羊肚 500克、酸菜30克、酸辣椒30克、大蔥1段、酸蘿卜30克、大蒜3瓣、 油適量、生抽1勺、蠔油1勺 。【酸辣羊肚絲怎么做 酸辣羊肚絲的做法】
步驟2
熟羊肚切絲 。
步驟3
酸菜洗凈切碎 。
步驟4
酸蘿卜切絲 。
步驟5
大蔥切碎 。
步驟6
大蒜切末 。
步驟7
酸辣椒切絲 。
步驟8
熱鍋倒油，下入蒜末 ， 蔥末，倒入酸菜翻炒，加入酸蘿卜絲 ， 加入羊肚絲炒5分鐘，再加入酸辣椒，翻炒均勻 。
步驟9
調(diào)入1勺蠔油，1勺生抽，翻炒均勻，即可出鍋 。
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