步驟1
食材：秋葵200克、豬頸肉150克、大蒜3瓣、圣女果10克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、蠔油2克、白糖1克、鹽1克、淀粉2克 。
步驟2
豬頸肉切片 。
步驟3
加入生抽、料酒、淀粉，拌勻腌制10分鐘 。【秋葵炒豬頸肉怎么做 秋葵炒豬頸肉的做法】
步驟4
秋葵切斜片 。
步驟5
大蒜切末 。
步驟6
圣女果對半切開 。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下如肉片炒至變色 ， 盛出備用 。
步驟8
鍋中留底油 ， 下入蒜末炒香，倒入秋葵翻炒，加入少許開水，翻炒2分鐘 ， 倒入肉片炒勻 。
步驟9
放入蠔油、白糖、鹽、炒勻，盛出裝盤，用圣女果點(diǎn)綴即可 。
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