步驟1
準備材料：白菜200克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、耗油1茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、小米椒5克、青椒10克、蒜3瓣 。
步驟2
白菜洗凈切絲 。
步驟3
小米椒切圈 。
步驟4
青椒切絲 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
首先碗中倒入白菜絲，撒少許鹽將白菜絲腌制10分鐘擠干水分 。然后碗中倒入生抽、蒜、鹽、醋、白糖、耗油、辣椒油、香油 ， 攪拌均勻備用 。
步驟7
接著碗中倒入白菜絲、調(diào)好的料汁攪拌均勻 ， 再放入小米椒、青椒，拌勻 。
【生拌白菜絲的做法 生拌白菜絲怎么做好吃】步驟8
最后裝盤即可 。
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