【油鍋有浮沫怎么辦】
1、油鍋有浮沫解決方法：直接拿湯勺撇出來那些沫 。
2、放花椒或者放鹽 。如果油里還有渣滓的 ， 就用一塊白蘿卜放進油鍋里，就會把里面的渣滓都吸到上面去的 。
3、用水淀粉 ， 放點在油鍋里 。
4、在油炸食物之前，應該對食物進行瀝水控干，因為水遇到油的時候會起泡沫 。
5、在油炸東西的時候應該邊攪拌油，以便油的溫度過高而起泡沫 。
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