步驟1
準(zhǔn)備工作：節(jié)瓜200克、青豆100克、姜1塊、鹽1茶匙、蝦米10克、油適量、鹽1茶匙 。
步驟2
節(jié)瓜切片洗凈備用 。
步驟3
青豆洗凈備用 。【青豆節(jié)瓜湯 青豆節(jié)瓜湯怎么做好吃】
步驟4
姜切片 。
步驟5
蝦米用溫水侵泡10分鐘備用 。
步驟6
起鍋倒油，油熱加入蝦米，姜片爆香 。
步驟7
再加入節(jié)瓜、青豆翻炒均勻，倒入適量清水煮至熟 。
步驟8
最后加入鹽調(diào)味即可 。
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