步驟1
準備食材：豬舌頭200克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小米椒10克、油適量、小蔥1根 。
步驟2
豬舌頭洗凈切薄片備用 。
步驟3
姜切絲 。
步驟4
蒜切片 。
步驟5
小米椒切片 。
步驟6
小蔥切蔥花 。【香辣豬舌 香辣豬舌怎么做好吃】
步驟7
鍋中燒熱水放入豬舌頭焯水撈出 。
步驟8
起鍋倒油，油熱加入姜絲、小米椒、蒜片爆香 。
步驟9
然后加入豬舌頭、料酒、生抽、翻炒2分鐘 。
步驟10
接著加入鹽調(diào)味 。
步驟11
最后撒上蔥花即可 。
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