步驟1
準(zhǔn)備食材：豬腰200克、菠菜100克、油適量、鹽2茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、姜1塊、雞精1茶匙、小蔥1根
步驟2
豬腰洗凈切去白苔，改花刀切塊 。
步驟3
菠菜洗凈切段 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
首先碗中倒入豬腰、鹽、料酒、生粉拌勻腌制5分鐘 。
步驟7
然后起鍋倒油，油熱倒入姜片炒出香味，在倒入適量清水大火燒開，加入豬腰煮熟，再倒入菠菜煮至斷生 ， 接著調(diào)入鹽、雞精調(diào)味 。
步驟8
最后撒上蔥花即可 。【豬腰湯的做法 豬腰湯怎么做好吃】
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