步驟1
食材：青椒150克、豬皮200克、蒜2瓣、姜2克、小蔥1根調(diào)味料：食用油5克、料酒2克、黃豆醬1克、生抽1克、鹽1克
步驟2
青椒切絲 。
步驟3
大蒜切末 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
豬皮放冷水鍋中，放入1片姜、料酒，煮20分鐘，撈出冷卻，切絲 。
步驟7
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱后，下入蔥、姜、蒜、黃豆醬，爆香 。
步驟8
放入豬皮、生抽，翻炒一分鐘 。
步驟9
加入青椒 ， 炒至斷生，調(diào)入鹽 。
步驟10
炒勻即可 。【豬皮的做法 豬皮怎么做】
推薦閱讀
- 豬腳湯的做法 豬腳湯怎么做
- 豬肚的做法 豬肚怎么做
- 西蘭花配蛋炒飯的做法 西蘭花配蛋炒飯?jiān)趺醋?
- 豬大腸的做法 豬大腸怎么做
- 云南過橋米線的做法 云南過橋米線怎么做
- 雪糕的做法 雪糕怎么做
- 白蘿卜燉排骨的做法白蘿卜燉排骨的做法
- 咸鴨蛋的做法 咸鴨蛋怎么做
- 土豆粉的做法土豆粉怎么做
- 炒素菜 炒素菜的做法