步驟1
食材：豆腐200克、松花蛋2個、小米椒2個、大蒜3瓣、香菜1顆調(diào)味料：香油2克、辣椒油2克、鹽1克、生抽3克、醋1克、白糖1克
步驟2
豆腐切小塊，放入沸水鍋中，煮3分鐘，撈出 。
步驟3
松花蛋去殼 ， 切小塊，將豆腐、皮蛋 ， 裝入盤中 。
步驟4
小米椒切圈 。【松花蛋拌豆腐 松花蛋拌豆腐的做法】
步驟5
大蒜切末 。
步驟6
香菜切段 。
步驟7
.碗中放入蒜末、香油、辣椒油、鹽、生抽、醋、白糖，拌勻，調(diào)成料汁 。
步驟8
將料汁淋在豆腐、皮蛋上 。
步驟9
放入小米椒、香菜點綴即可 。
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