1、食材清單：面粉300g，酵母1小勺，白糖1勺，食用油1勺、芝麻5g 。
2、烹飪步驟：面粉加酵母白糖食用油加溫水活成稍軟的面團 。
3、放溫暖處醒發(fā)至兩倍大，如氣溫低，可以用蒸鍋燒一些熱水，熄火 ， 把面盆放入，醒發(fā)的速度會快一些 。
4、醒發(fā)好的面團排氣揉成長條分成等量的劑子 。
5、壓成橢圓形 。
6、搟成牛舌狀 。
7、從一頭卷起 。
8、全部卷好立起 。
9、用手掌摁扁 。
10、搟成約1厘米左右厚的餅皮 。
11、全部做好醒15分鐘 。表面刷蛋液，撒白芝麻 。用搟面杖將芝麻壓緊
12、表餅鐺加熱，不放油下餅坯 。每個之間留有空隙 。
13、不要加上蓋 ， 用蒸鍋蓋 。
14、大約3分鐘翻面 。
15、再3分鐘再翻面 。然后大約2分鐘接著翻面，總共大約10分鐘，這一盤就好了 。
【香酥芝麻餅的做法】16、外表酥脆，里面蓬松，散發(fā)著濃濃的面香 。
推薦閱讀
- 南瓜火腿煎餅 南瓜火腿煎餅怎么做
- 番茄臘肉煎餅如何做 番茄臘肉煎餅
- 芝麻羊肉怎么做 芝麻羊肉的做法
- 香煎芋絲餅怎么做 香煎芋絲餅的做法
- 如何快速提高支付寶芝麻信用
- 紅薯餅的做法 紅薯餅怎么做
- 雞蛋餅制作方法
- 綠豆餅的做法 綠豆餅怎么做
- 香酥蠶豆怎么做 香酥蠶豆的做法
- 莧菜蛋餅怎么做 莧菜蛋餅的做法