步驟1
食材：苕皮 100克、小蔥 2根、蒜 2瓣、小米辣2個(gè)調(diào)味料：生抽2克、醋1克、白糖1克、鹽1克、雞精1克、香油2克、辣椒油3克
步驟2
將苕皮放入溫水中浸泡10分鐘左右 ， 泡軟后瀝干水分備用 。
步驟3
切塊 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
小米辣椒切末 。
步驟7
將蔥花、蒜末、小米辣、生抽、醋、白糖、雞精、香油、辣椒油放入碗里，拌勻即可 。【涼拌苕皮的做法 涼拌苕皮怎么做】
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