步驟1
食材：莧菜300克、米飯一碗、大蒜2瓣 。調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克 。
步驟2
莧菜洗凈，瀝干水分 ， 切小段 。
步驟3
大蒜切末 。
步驟4
熱鍋倒油，油溫5成熱時(shí)，下入蒜末，爆香 。倒入莧菜，翻炒至變軟 。
步驟5
加入米飯，炒散，調(diào)入鹽、蠔油 。
步驟6
翻炒均勻即可 。【莧菜炒飯的做法 莧菜炒飯?jiān)趺醋觥?/strong>
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