步驟1
食材：茼蒿500克，蒜3瓣，姜1克，大蔥10克 。調(diào)味料：食用油5克，鹽1克，雞精1克，干辣椒3個(gè) 。
步驟2
茼蒿摘去葉子，桿切段 。
步驟3
蒜切末 。【炒茼蒿桿的家常做法 炒茼蒿桿怎么做】
步驟4
姜切末 。
步驟5
大蔥切片 。
步驟6
干辣椒切段 。
步驟7
熱鍋倒油，油溫5成熱時(shí)，下鹽、干辣椒、蔥、姜、蒜，炒香，倒入茼蒿桿，炒1分鐘 。
步驟8
調(diào)入雞精，炒勻即可 。
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