步驟1
食材:雞腿2只、香菇150克、榨菜絲40克、姜2克、小蔥2根、小米椒2個(gè) 。調(diào)味料:蠔油1克、生抽1克、香油1克、生粉3克 。

步驟2
雞腿切丁 。

步驟3
香菇切薄片 。

步驟4
姜切絲 。

步驟5
小蔥切蔥花,小米椒切圈 。取大碗,放入雞腿肉、香菇、榨菜、姜、蠔油、生抽、生粉 , 拌勻 , 腌制10分鐘 。

步驟6
放入冷水蒸鍋中,蒸20分鐘 。

步驟7
取出,撒蔥花、小米椒即可 。【香菇滑雞的做法 香菇滑雞怎么做】

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