步驟1
食材：排骨400克，白蘿卜300克，姜2克 。調(diào)味料：料酒2克，鹽2克，白胡椒粉2克 ， 花椒1克 。
步驟2
【蘿卜排骨湯的做法 蘿卜排骨湯怎么做】排骨剁塊 。
步驟3
白蘿卜去皮，切滾刀塊 ， 姜拍碎 。
步驟4
砂鍋中放入排骨、800毫升清水、料酒，煮沸后，撇去浮末，加姜、花椒，燉煮1小時 。
步驟5
加入白蘿卜、鹽，煮20分鐘 。
步驟6
調(diào)入白胡椒粉 ， 攪勻，盛出即可 。
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