步驟1
準(zhǔn)備食材：肋排400克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大蔥10克、干辣椒4個、香菜1根、食用油10克、豆瓣醬4克、生抽3克、白胡椒1克 。
步驟2
肋排洗凈、剁塊 。
步驟3
土豆洗凈、去皮、切滾刀塊 。
步驟4
切好的土豆清水浸泡去淀粉后、瀝干 。
步驟5
蒜切粒 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
大蔥切片 。
步驟8
干辣椒剪斷 。
步驟9
香菜切段 。
步驟10
熱鍋倒油、油溫5成熱、下豆瓣醬、蔥、姜、蒜、干辣椒、炒香、下肋排、炒勻 。
步驟11
加600毫升清水、生抽、白胡椒、燜煮40分鐘 。
步驟12
倒入土豆塊、繼續(xù)煮20分鐘 。
步驟13
裝盤、放香菜 。【肋排燒土豆的做法，肋排燒土豆，肋排燒土豆怎么做】
推薦閱讀
- 酸菜燉土豆條做法酸菜燉土豆條做法怎么做
- 蕨菜燉土豆的做法，蕨菜燉土豆怎么做
- 雪里蕻燒黃魚做法雪里蕻燒黃魚怎么做
- 炸土豆餅的做法，炸土豆餅怎么做
- 油豆腐燒肉的做法，油豆腐燒肉怎么做
- 甜椒土豆片做法甜椒土豆片怎么做
- 土豆胡蘿卜湯的做法，土豆胡蘿卜湯怎么做
- 紅燒千張做法紅燒千張怎么做
- 紅燒豆腐泡做法紅燒豆腐泡怎么做
- 咸菜燒豆腐歇后語下一句