步驟1
準(zhǔn)備食材：海鱸魚(yú)1條、紅椒1個(gè)、蔥1段、姜10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、蒸魚(yú)豉油2茶匙、油適量 。
步驟2
蒜切片 。
步驟3
蔥切絲 。
步驟4
紅椒切絲 。
步驟5
處理好的魚(yú)，清洗干凈后去皮裝盤(pán)，放入姜、蒜 。
步驟6
蒸鍋上水，水開(kāi)時(shí)放入魚(yú)盤(pán)，大火蒸5分鐘 。
步驟7
取出魚(yú)盤(pán)，放入蔥絲、紅椒絲，淋入蒸魚(yú)豉油 。
步驟8
起鍋倒油，油熱后，淋入魚(yú)盤(pán)中即可 。
【清蒸去皮海魚(yú)的做法，清蒸去皮海魚(yú)怎么做】
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