1、豆汁是老北京獨(dú)具特色的傳統(tǒng)小吃，根據(jù)文字記載有300年的歷史 。豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后的剩余殘渣進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生的，具有養(yǎng)胃、解毒、清火的功效 。
2、豆汁極富蛋白質(zhì)、維生素C、粗纖維和糖，營養(yǎng)價值并不遜于酸牛奶 ， 有祛暑、清熱、溫陽、健脾、開胃、去毒、除燥等功效 。
3、喝豆汁，夏可解暑消渴，冬能清熱溫陽，四時皆有去毒除燥之利 。
【豆汁的功效有哪些】4、多喝豆汁可預(yù)防老年癡呆癥 ， 增強(qiáng)抗病能力，防癌抗癌 。
5、豆汁可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，有效改善更年期綜合癥，令皮膚白皙潤澤，因此十分適合女性飲用 。
6、豆汁常用作咳喘、便秘等患者的食療用品 。
推薦閱讀
- 白切咸肉的做法
- 山楂糕的做法 山楂糕怎么做
- 蒜蓉龍利魚的做法 蒜蓉龍利魚怎么做
- 感動老師的名言
- 菱形的判定 菱形的判定方法簡述
- 牙齒黃怎么辦 黃牙變白小妙招簡單的方法
- 動漫中的有深意的名句
- 發(fā)電機(jī)自啟動控制器的原理
- 卡羅拉的近光燈怎么開
- 蒜蓉紅油辣醬蒸冬瓜的做法 蒜蓉紅油辣醬蒸冬瓜怎么做