1、首先取來新鮮大蔥、蒜苗，洗凈后切好備用 。
2、鍋內(nèi)加入適量色拉油，燒至七成熱放入大蔥 。
3、把切好的蒜苗放入鍋中 ， 翻炒兩下 。
4、打入六只雞蛋,并放入適量食鹽、五香粉、雞精 。
【素小炒的做法】5、將雞蛋翻炒均勻 ， 熟透后關(guān)火 。
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