步驟1
準(zhǔn)備食材：玉米1個(gè)、西蘭花200克、排骨100克、胡蘿卜100克、姜1塊、料酒5克、鹽2克、雞精1克 。
步驟2
玉米洗凈切段，再對半切開 。
步驟3
西蘭花切塊 。
步驟4
胡蘿卜切滾刀塊 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
鍋中加入適量清水，放入排骨、料酒5克、姜片適量，大火燒開煮3分鐘，撈出洗凈備用 。
【玉米燉西蘭花怎么做玉米燉西蘭花的做法】步驟7
燉鍋中放入姜片、排骨、玉米、胡蘿卜，加入適量清水燉1小時(shí) 。
步驟8
再放入西蘭花燉20分鐘，調(diào)入鹽2克、雞精1克拌勻 。
步驟9
起鍋裝盤 。
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