福建省統(tǒng)計(jì)局最近公開(kāi)的數(shù)據(jù)顯示 ， 今年前三季度 ， 福建省生豬出欄量降幅收窄 ， 全省生豬出欄1271.57萬(wàn)頭 ， 下降0.3% ， 降幅比上半年縮小1.6個(gè)百分點(diǎn) ， 不過(guò)福建省生豬存欄同比仍下降了10.1% ， 為1002.53萬(wàn)頭 。省物價(jià)部門(mén)分析以為 ， 近期豬肉市場(chǎng)需求旺季尚未到來(lái) ， 預(yù)計(jì)豬肉仍約摸潞傍顛簸下跌 ， 但是立冬過(guò)后 ， 南方部分地區(qū)將開(kāi)始制作臘肉、香腸等腌臘制品 ， 終端消費(fèi)將有所提振 ， 屆時(shí)豬價(jià)或?qū)w升 。
隨著出欄數(shù)量的增添 ， 福建省生豬收購(gòu)價(jià)格仍在“跌跌不休” ， 近日全省的均勻收購(gòu)價(jià)每50公斤跌到了800元左右 ， 較今年5月最高峰時(shí)下降了26%左右 ， 創(chuàng)下年內(nèi)新低 。不過(guò)業(yè)內(nèi)人士以為 ， 立冬過(guò)后 ， 腌臘制品的制作高峰將降臨 ， 約摸會(huì)提振福建省的豬價(jià) 。
根據(jù)福建省物價(jià)部門(mén)的監(jiān)測(cè) ， 最近一周全省設(shè)區(qū)市僅南平市豬價(jià)小幅上漲 ， 其余各地所有下跌 ， 每50公斤的跌幅在10元至50元之間 ， 過(guò)半數(shù)地區(qū)每50公斤收購(gòu)價(jià)甚至跌破800元 ， 目前廈門(mén)市和莆田市價(jià)格最高每50公斤825元 ， 龍巖市最低每50公斤770元 。
省物價(jià)部門(mén)分析以為 ， 此輪豬價(jià)歸落的主要緣故是近期生豬集中出欄 ， 短期內(nèi)供應(yīng)相對(duì)充沛 ， 譬如福州最近一周的攘Ⅸ屠宰量為497頭 ， 與前一周相比增添1.84% ， 而市場(chǎng)需求仍顯疲弱 ， 呈現(xiàn)供過(guò)于求局面 。
【今年前三季度福建省生豬出欄量降幅收窄】由于豬價(jià)持續(xù)走低 ， 且同期飼料成本也呈下跌趨勢(shì) ， 因此豬糧比價(jià)持續(xù)下降 ， 近日福建省豬糧比價(jià)為7.89∶1 ， 歸落到了綠色即價(jià)格正常區(qū)域 ， 生豬養(yǎng)殖戶(hù)的收益也跟著下降 。另外 ， 受豬價(jià)持續(xù)下跌影響 ， 福建省仔豬價(jià)格隨之下跌 ， 近日全省均勻每公斤仔豬38.98元 ， 較一周前下跌2.2% 。
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