自今年2月份以來，生豬出欄價格顛簸走高，生豬養(yǎng)殖收益大幅提高，也帶動豬肉價格向來高位運行，蘭州市場豬肉價格在國慶前期飆升至17~18元/斤 。國慶過后，豬肉上漲的勢頭終于弱了，采訪人員從蘭州市場知道到，五花肉零售價從17元~18元/斤歸落到15.5元~16元/斤，每斤下降2元~2.5元 。
【甘肅：蘭州豬肉價格回落了 甘肅蘭州今日豬肉價格行情】生豬價格一路走高
民勤的生豬養(yǎng)殖量在我省來說相對較大，也是蘭州市場生豬的供應地之一 。根據(jù)省統(tǒng)計局統(tǒng)計，截至2016年中旬，民勤縣累計建成養(yǎng)豬場(小區(qū))90個，生豬飼養(yǎng)量達5.52萬頭，存欄3.04萬頭(其中能繁母豬0.9萬頭)，出欄2.48萬頭 。生豬市場價格從2015下半年開始從14元/公斤波動上漲，正常保持在17元/公斤，年末最高達到19元/公斤，2016年4月份生豬價格在20元/公斤左右 。
生豬價格的走高，而玉米等飼料價格卻向來下滑，使得豬糧比價呈現(xiàn)持續(xù)上升的走勢，有統(tǒng)計顯示，今年我省豬糧比價向來在9：1以上，最高達到10.47：1 。生豬養(yǎng)殖行業(yè)步入大幅度盈利通道，使得養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖利潤大幅提高，從2016年9月份之前的數(shù)據(jù)看，前出欄一頭生豬可實現(xiàn)盈利1000元~800元左右 。
鮮肉價格國慶后小幅歸落
采訪中，省農(nóng)牧廳有關(guān)盡職人表示，此一輪豬肉上漲的主要緣故是前三年行情低迷導致生豬產(chǎn)能深度調(diào)整的結(jié)果，豬價上漲帶有顯然的恢重性和補償性特點 。從2013年到2015年9月，生豬價格持續(xù)下降，部分生豬養(yǎng)殖場、戶虧損嚴重，部分養(yǎng)殖戶倒閉退出，或者采取減少生產(chǎn)規(guī)模以對付市場波動 。從2015年底開始，豬肉價格開始徐徐上漲，使養(yǎng)殖戶恢重信心，開始補欄 。部分養(yǎng)殖戶惜售壓欄，在一定程度上推動了豬價上漲 。
國慶過后，這股豬肉高價的勢頭有點弱了，根據(jù)農(nóng)業(yè)部公開，本周國內(nèi)批發(fā)市場豬肉價格下滑顯然，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉均價為23.55元/公斤，環(huán)比跌5.23% 。蘭州市場價格也開始歸落，采訪人員從蘭州市場知道到，清新豬肉歸落至15.5元~16元/斤 。（西部商報 采訪人員 歐陽海杰）
推薦閱讀
- 商務部：白條豬肉連續(xù)三個月呈現(xiàn)下降態(tài)勢
- 愛荷華州豬肉生產(chǎn)商委員會加入貿(mào)易代表團 訪問中國和日本
- 加拿大豬肉國際協(xié)會設(shè)立上海代表處
- 甘肅定西市安定區(qū)2016年第三季度畜產(chǎn)品市場價格分析
- 射陽發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 90元一斤的豬肉供不應求
- 豬肉價格下滑 全國瘦肉型肉豬均價小幅下跌
- 美國豬肉 中國 中國需求“拯救”美國豬肉
- 解除美國牛肉13年進口禁令 中國豬肉能否扛得??？
- 加拿大市場向墨西哥豬肉敞開大門
- 豬肉替代效應增加 但其餐桌的主導地位不易撼動