鄭州交通路聚集了大量美食老店 ， 都是歷經(jīng)多年的風(fēng)雨洗禮流傳至今 ， 紛紛擾擾 ， 風(fēng)風(fēng)雨雨 ， 如今已經(jīng)都是網(wǎng)紅老店了 。每次路過交通路 ， 都要打包一份喜歡的美食帶回去 。生活在附近的居民實(shí)在是太幸福了吧！
1.李記四川擔(dān)擔(dān)面
李記四川擔(dān)擔(dān)面位于康復(fù)前街和交通路交叉口向南路西 ， 他家的面筋道爽口 ， 每天都是大排長(zhǎng)龍 。老板娘做擔(dān)擔(dān)面已經(jīng)好多年了 ， 他家的擔(dān)擔(dān)面味道幾十年如一日 ， 老板娘也是沒變 ， 依舊每天笑呵呵的 。估計(jì)很多都是從小吃到大的 。
【鄭州有什么你覺得好吃的小吃?】2.梁老三麻辣雞頭
過了幸福路就是這家梁老三麻辣雞頭 ， 我最愛的一家店里 。他家的雞肉肥而不膩 ， 皮軟嫩 ， 骨酥香 ， 辣味沖頭 ， 麻味入舌 ， 真是太適合愛吃辣的朋友們了 ， 簡(jiǎn)直是讓人欲罷不能的極致美味 。他家的素菜鹵味也超級(jí)好吃 ， 夾在千層餅里 ， 太贊了 。喜歡吃雞的吃辣的朋友們一定不要錯(cuò)過哦！
3.帖記羊肉湯
帖記羊肉湯在鄭大市場(chǎng)南街口 ， 大老遠(yuǎn)的就能聞見羊肉湯香噴噴的味道 ， 不喜歡羊肉膻味的估計(jì)有點(diǎn)受不了 ， 但喜歡喝羊肉湯的人又怎么拒絕如此極致的香味誘惑呢？他家的羊肉湯用秘制配方熬制而成 ， 湯呈奶白色 ， 味道也極為鮮美 ， 湯里大片的羊肉吃著也是很得勁??！
4.李記瓦罐
李記瓦罐這家店92年開的 ， 估計(jì)比很多人的年紀(jì)都大 。這家老店的湯就是精心熬制出來的 ， 熬湯時(shí)火候一定要控制好 ， 文火慢燉 ， 才能燉出好湯 。如今的快餐店可不會(huì)如此花心思、花時(shí)間燉一鍋美味鮮湯了 。他家最好吃的就屬砂鍋酥肉了 ， 酥肉個(gè)頭比蓮都大 ， 湯也鮮美 。
5.劉記餃子
開在路口的劉記餃子已經(jīng)開了三十多年了 ， 他家的餃子從剁餡 ， 包餃子 ， 全部都是手工完成的 ， 手工剁出來的餡就是比機(jī)器剁出來的好吃 ， 有嚼勁 。我最愛的就是他家的豆角大肉餡的 ， 皮薄餡多 ， 像我們自己在家包的一樣實(shí)在 ?，F(xiàn)在來這吃的基本上都是多年的老顧客了 。
如今人們的生活節(jié)奏越來越快了 ， 吃的都是快餐 ， 方便食品 ， 其實(shí)偶爾放慢腳步 ， 逛逛這老街道 ， 喝一碗老店的湯 ， 看看身邊的風(fēng)景 ， 也未嘗不好 。這條交通路上的美食美景陪伴了很多鄭州的成長(zhǎng) ， 嘴饞的時(shí)候來這逛逛準(zhǔn)沒錯(cuò) 。
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