用料：鮮蟲(chóng)草花150克，五花肉一小塊
輔料：蒜2粒，青椒一只，老抽2滴，鹽2克，油一勺
烹飪步驟：
【蟲(chóng)草花湯簡(jiǎn)單做法?】1.新鮮蟲(chóng)草花洗干凈，瀝干水備用
2.切好五花肉小片，青椒絲，蒜片備用
3.鍋里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已經(jīng)變得比較干的時(shí)候，倒入兩滴老抽上色
4.倒入蟲(chóng)草花，大火炒，大約1分鐘
5.一分鐘后倒入青椒絲，繼續(xù)保持大火炒一分鐘左右，全熟透，如果太熟了蟲(chóng)草花會(huì)不停的往外滲水的，調(diào)入少許鹽合味即可裝出享用 。如果太多水了，也可以勾一點(diǎn)薄芡再出鍋
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