【QQ蛋仔怎么做的】材料：面粉一百二十克，淡奶六十克，清水一百二十克，粟粉三十克，雞蛋兩個(gè)，砂糖一百二十克，發(fā)粉一湯勺 。
做法：
1、將面粉、粟粉、發(fā)粉篩勻備用；
2、用木匙將蛋和糖拌勻 ， 拌勻后分次加入粉料，逐少加入淡奶和水，不停攪拌成稀滑面漿；
3、將雞蛋仔機(jī)模型底面兩面燒熱 ， 掃油后注入粉漿至八分滿，蓋上蓋，將模夾緊 ， 反轉(zhuǎn)，再置爐上，用中火燒一到兩分鐘至雞蛋仔離模熟透即可 。
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