1、把牛奶壺貼近咖啡杯沿，緩緩倒入混合物，直到咖啡杯的70%;
【咖啡天鵝拉花技巧】2、倒入牛奶(減少牛奶壺的傾斜度)，擺動牛奶壺以劃出圓形;
3、移動牛奶壺到后面，同時做出相似于海螺的圖形;
4、緩慢移動奶壺到前邊，以劃出天鵝的鵝身;
5、往低處倒牛奶 ， 移動奶壺畫出曲線，以劃出天鵝脖子;
6、在杯子靠近邊緣的點(diǎn)倒入牛奶，在合適的地方，輕輕擺動奶壺，以劃出一顆小的心形 ， 之后提起奶壺以完成天鵝頭部 。
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