紅薯的熱量并不高，每100克約含熱量86大卡 。認為吃紅薯會增肥，是因為在食物匱乏年代，紅薯是作為主食的存在，雖然那個年代沒有多少胖子，但也沒有因為吃紅薯而出現(xiàn)消瘦現(xiàn)象 。
紅薯又稱番薯，一年生草本植物，地下部分呈圓形、橢圓形或紡錘形的塊根 。原產(chǎn)南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽培，中國大多數(shù)地區(qū)普遍栽培 。
紅薯喜光，耐旱適應(yīng)性強，土壤環(huán)境適應(yīng)性強，其根系發(fā)達、吸肥能力強 。根據(jù)我國各地的氣候和環(huán)境來說，一般情況下紅薯在4-5月栽種，10月成熟收獲 。
【紅薯的熱量 紅薯的熱量是多少大卡】
番薯是一種高產(chǎn)而適應(yīng)性強的糧食作物，塊根除作主糧外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工業(yè)的重要原料，根、莖、葉又是優(yōu)良的飼料 。番薯還是一種營養(yǎng)齊全且豐富的天然滋補食品 。
吃紅薯很容易有會有飽腹感，因此減少了一定的食量，從這一點來說，紅薯是有一定的減肥效果 。
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