1、採回來的未成熟的柿子 ， 用白酒擦拭整個(gè)柿子且要保留一些酒精或者白酒不揮發(fā)掉，如下面這個(gè)，也可用其他品牌的白酒甚至用酒精也OK
2、然后用保鮮膜混合一些白酒和青柿子包起來，放到陰涼干燥處一個(gè)星期以上就可以開吃了，我所說的方法都是有效的自己嘗試過的，還有網(wǎng)絡(luò)中所說的用溫開水直接浸泡一個(gè)星期2個(gè)星期都不會(huì)使柿子變甜還是會(huì)澀大家不要去嘗試了沒用，讓我告訴你我奶奶教我的土辦法，看好了就是下面這種植物，相信很多人沒見過吧，在南方農(nóng)村的朋友應(yīng)該見過
3、這種草叫辣蓼草，我們本地稱它為麻辣草，這種草嘗起來真的麻麻辣辣的，看清楚了 ， 別搞錯(cuò)了，只要採回來洗干凈
【脆甜青柿子怎么吃】4、再去採一些水稻的稻草來，小麥的沒試過，因?yàn)槲覀兡戏經(jīng)]有種小麥，小麥的磯桿大家可以嘗試一下應(yīng)該也行
5、最后就要把稻草和上面所說的辣草放到鍋里煮到水開，倒入一個(gè)密封容器內(nèi)把柿子都要浸泡住登一兩個(gè)星期就可以吃了，真佩服以前人們的智慧，謝謝大家
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