【沙蟲湯怎樣做?】食材明細(xì)
泥蟲（沙蟲）1000g、小生蠔肉500g、新鮮瑤柱適量、干蟹肉適量、牛肉適量、花生油適量、料酒適量、姜適量、鹽少許、小香蔥適量 。
1、泥蟲、瑤柱、小生蠔清洗干凈 。由于泥蟲大個，為了方便孩子吃，改成兩段 。
2、泥蟲、瑤柱、小生蠔清洗干凈 。由于泥蟲大個，為了方便孩子吃，改成兩段 。
3、這是處理泥蟲時接好的泥蟲血，千萬不要仍了，放粥里一起煮，味道鮮甜很多哦 。
4、牛肉切成小塊，不喜歡牛肉的可以改成豬肉，或者不放都行 。
5、干蟹肉，清洗干凈，拿開水泡5分鐘，和大米一起冷水下鍋煮粥 。
6、放姜絲，料酒，鹽，花生油腌10分鐘左右 。
7、粥煮熟后倒入所有食材煮開即可，生滾粥的味道比較鮮，清淡，吃多也不膩，特別適合孩子吃 。
8、碗里撒上蔥花，一份營養(yǎng)的美味搞定 。
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